Chimichurri  250gr
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Eight House

Chimichurri 250gr

Precio habitual $ 100.00 $ 0.00

James McCurry - Jimmy Curry - Cimi Curry - ChimiChurri

Un inmigrante irlandés, James McCurry, conocido como Jimmy, se encontraba en la búsqueda de la salsa Worcestershire o también conocida como salsa inglesa. Al darse cuenta, que su esfuerzo por hallarla en Argentina era en vano, decidió crear su propia receta con los ingredientes que tenía y comercializarla. Así nace el chimichurri, palabra que deriva de su nombre castellanizado por los gauchos: Yimy (Jimmy) – Churri (McCurry).

La primera regla de la parrilla es bien sencilla: todos –todos– podemos ser parrilleros. Para la segunda se necesita un poquito más de maña: hay que saber preparar un buen chimichurri, pero eso se aprende rápido. El resto lo ponen el producto, el fuego y, por supuesto, la mano del parrillero.

El chimichurri es básico en cualquier carne asada. Ajo, picante, orégano, sal, pimienta, comino, paprika, perejil, vinagre, aceite de oliva y la imaginación son la base de un gran chimichurri.

 


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