Pesto rojo elaborado con jitomate deshidratado, albahaca, ajo, nuez y aceite de oliva. Ideal para pastas, ensalada caprese, pescados, carnes blancas, etc.

El pesto rosso o siciliano es una verdadera exquisitez para el paladar y aunque se use básicamente para pastas también sirve sobre pan, verduras ó papás, puedes usarla en infinidad de platos, desde sopas, aves, pescados, platos de asados o al vapor, sirve hasta como un aperitivo con tostadas pequeñas.